Fácil y rápido: automatización de cocinas con los motion plastics
La cocina del futuro es flexible, modular y capaz de ejecutar algunas de las tareas que realizamos. Los procesadores de alimentos rápidos y sin mantenimiento son cada vez más importantes en el sector de la comida rápida, ya que ayudan a superar la escasez de personal, agilizar los procesos y reducir los tiempos de espera. Nuestra gama incluye cojinetes, cadenas portacables y robótica de bajo coste adaptados a este sector. Sus ventajas:
- Sin inactividad de la máquina: los componentes se pueden calcular online
- Productos higiénicos y resistentes a la suciedad, conformes con la FDA si es necesario
- Más compactos y ligeros
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Robots Delta para aplicaciones alimentarias
- Diámetro del área de trabajo de 660 mm con 180 mm de altura
- Ritmo de recogida de hasta 30 por minuto
- Módulos lineales de correa dentada drylin ZLW sin lubricación ni mantenimiento
- Listo para la conexión de motores paso a paso y del sistema de control dryve D1
Más información sobre los robots Delta
Robot barista con componentes libres de mantenimiento para un uso de 24 horas
Más información sobre la automatización barista
Fácil automatización de la restauración con el sistema modular igus®
Más información sobre la automatización de restaurantes
Selección de motion plastics para cocinas completamente automatizadas
Robot Delta drylin
- Diámetro del área de trabajo de 660 mm
- Ritmo de recogida de hasta 30 por minuto
- Componentes autolubricantes y libres de mantenimiento
Más información sobre los robots Delta
7.º eje drylin ZLW para robots
- Flexibilidad de movimientos del robot en vez de una cinemática limitada
- Kit adaptador con preparación de sistemas de cadenas portacables adecuados
- Integración con igus Robot Control
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Sistemas de transmisión modulares drygear
- Temperatura de aplicación: de +5 °C a +50 °C
- Resistencia a salpicaduras de agua
- Peso ligero
- No necesitan lubricación
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Cojinete iglidur A160
- Conformidad con la FDA y la normativa de la UE relacionada con químicos y alimentos
- De acuerdo con el reglamento (UE) n.º 10/2011
- Resistentes a entornos exigentes
Más información en la tienda online
Cabeza articulada con rosca hembra
- Cabeza articulada detectable para la industria alimentaria: fabricado con materiales conformes con la FDA y EU 10/2011
- El nuevo diseño evita la acumulación de suciedad
Descubra igubal KCRM
Cadenas portacables E2.1
- Llenado fácil y rápido
- Freno integrado para un movimiento suave y silencioso
- Reducción del espacio de instalación necesario con un pequeño radio de curvatura a partir de 28 mm
Más información sobre E2.1
Un nuevo tipo de control
Una cocina con elementos móviles de tecnología innovadora y diseño contemporáneo gracias a nuestros cojinetes y cadenas portacables. Son la solución ideal para movimientos que deben ser suaves, silenciosos y sin mantenimiento.- Patines híbridos drylin W y cadenas portacables de la serie E14 para ajustar la altura de la encimera
- Bielas de doble articulación igubal autoalineables para armarios colgantes
- Motores DC drylin E para cajones
Aplicaciones en las que los motion plastics ya se están utilizando con éxito
Máquina para romper huevos modular e higiénica
La empresa JSL Solution Pte Ltd ha desarrollado una máquina para romper huevos escalfados.
Con solo pulsar un botón, la máquina puede cascar los huevos, distribuirlos y garantizar así su frescura. El huevo se saca automáticamente de un compartimento, se lleva a la placa de cocción y se rompe. Las cáscaras vacías se llevan a un compartimento separado.
Los componentes libres de grasa y de mantenimiento son aptos para el uso alimentario y cumplen los requisitos de higiene más estrictos.
Con solo pulsar un botón, la máquina puede cascar los huevos, distribuirlos y garantizar así su frescura. El huevo se saca automáticamente de un compartimento, se lleva a la placa de cocción y se rompe. Las cáscaras vacías se llevan a un compartimento separado.
Los componentes libres de grasa y de mantenimiento son aptos para el uso alimentario y cumplen los requisitos de higiene más estrictos.
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Ejes lineales sin lubricación en una mezcladora de cócteles automatizada
Una start-up de Friedrichshafen (Alemania) ha ideado una forma totalmente nueva de mezclar cócteles. La operación la realiza una máquina llamada CocktailAvenue. De esta forma, la automatización se extiende a un nuevo ámbito de utilización, cuando menos exótico. La máquina usa sistemas de accionamiento y cadenas portacables de igus®.
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Dosificación de bebidas mezcladas sin mantenimiento
Este participante en nuestro concurso de manus tiene un producto completamente innovador: una máquina automática para mezclar cócteles. Con sólo pulsar un botón, The Qube prepara cócteles a partir de 12 botellas.
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Cojinetes intercambiables drylin en un robot barman
Un robot que sustituye al camarero en una fiesta en casa: esa es la idea de Barobot, desarrollado por dos inventores y fundadores de una start-up polaca. La máquina puede servir independientemente 1.000 cócteles a partir de 12 botellas. Para el carro de transporte, que se desliza sobre una barra de acero y traslada el vaso a las botellas, los desarrolladores buscaban un cojinete con la menor holgura posible que fuera silencioso, seguro para los alimentos y rentable. Los cojinetes metálicos convencionales no ofrecían buenos resultados. Encontraron la solución perfecta en el cojinete esférico drylin de igus...
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Guías lineales resistentes a la corrosión para máquinas de café
Esta cafetera eléctrica prepara el café a una temperatura perfecta. El agua caliente se introduce en la máquina hasta el filtro de café mediante una guía de perfil plano drylin N. La resistencia a la corrosión de la guía lineal de polímero en presencia de agua y vapor, así como la suavidad de su movimiento sin presencia de lubricantes, fueron los motivos de su elección.
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Cojinetes sin lubricación para un molinillo de café
Este molinillo reduce los granos de café a un polvo extremadamente fino. Su mecanismo debe funcionar con precisión y suavidad para obtener una calidad perfecta del café en polvo. Los cojinetes utilizados también deben ser muy robustos y no obstruirse con las partículas de café. Nuestros cojinetes iglidur sin lubricación lo garantizan.
Cojinetes en una máquina expendedora de pizzas
Esta innovación del sector de la comida rápida permite hornear una pizza precocida y congelada en dos minutos y servirla al cliente. Entre otras cosas, la máquina cuenta con un nuevo tipo de horno infrarrojo de alto rendimiento. Las pizzas se almacenan en estado de ultracongelación. Por lo tanto, todos los componentes del rodamiento utilizados deben funcionar a -20 °C.
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Productos probados para su uso práctico en el laboratorio de pruebas
Todos los productos se someten a pruebas de desgaste y robustez en condiciones reales en el laboratorio de pruebas de igus, el más grande del sector. Los resultados se introducen en nuestras herramientas de cálculo de la vida útil para obtener predicciones precisas sobre su durabilidad.A petición del cliente, igus realiza pruebas para comprobar el uso de los productos en condiciones especiales.
Más información sobre el laboratorio de pruebas de igus
¿Cuáles son las normativas más importantes para los fabricantes de máquinas expendedoras del sector alimentario? ¿Cómo se puede ahorrar espacio de instalación frente a una gama de productos en crecimiento? El blog de igus incluye artículos interesantes sobre tecnología de máquinas expendedoras.
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